今天无锡装修公司小编先来跟大家聊一聊油烟这个厨房里的这个杀手吧。当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激。厨房油烟中还含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

无锡装修公司小编了解到，在中国有超过60%的女性肺癌患者都长期接触厨房油烟其中32%的女性肺癌患者喜欢用高温煎炸食物，同时厨房门窗关闭。同时我国女性肺癌患者增幅明显高于男性。

目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽两包烟还多。

专家研究分析色拉油炒猪肉所产生的油烟萃取物，发现该物质产生的油烟中，主要致癌物都是DNP (硝基多环芳香精)，即肺癌致癌物。家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上。

动物实验显示，菜籽油、豆油加热到270℃至280℃时产生的油雾凝聚物，可以导致细胞染色体损伤，这被认为和癌症的发生有关。

无锡装修公司了解到，近年来就诊的肺癌病人中，女性的比例越来越高，特别是40岁以上的人群，占女性肺癌的80%左右。

看了以上油烟机杀手的大致情况，想必您应该已经有所畏惧了吧，但是只要我们做好防范措施并且清洁好油烟机，一切就不会这么恐怖了。那么接下来无锡装修公司小编先来给您普及一下油烟机的具体危害以及怎么清洗厨房油烟机的相关知识吧！