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餐馆“小烟囱”已成“城市病”油烟对人体危害有哪些

来自:wx.zhuangyi.com 日期:2018-10-12 11:12:10
无锡装修网小编了解到,油烟问题一直是比较受人们关注的问题。而且油烟污染也是非常常见的问题,据了解,许多小区在建造之初,并未预留门面房的专用烟道,而如今,大部分餐馆都是直接把油烟排放到小区里,造成很多人的困扰。那么油烟对人体危害有哪些?感兴趣的朋友跟小编一起去了解了解现场情况吧!

“每到饭点,楼下面店一开门,油烟味就往上跑,门窗紧闭也挡不住。”家住旺庄街道长欣公寓的住户饱受楼下小作坊的油烟困扰。10日下午,全市环境问题联合大接访一开始,6位年长的老住户结伴到现场反映情况。当天接访中,近三成投诉涉及餐饮油烟,“油烟污染不是一个新问题,更不是某个地区的局部问题,近年来全市的相关投诉一直居高不下,已然成为城市管理的‘顽疾’。”市环保部门相关负责人说。

环保部门管好工业企业废气排放的“大烟囱”不易,管好大小餐馆油烟污染的“小烟囱”更难。据住户们反映,长欣公寓在建造之初,并未预留门面房的专用烟道,随着城市化进程,小区底楼商户开设的餐饮店渐次进入,大部分餐馆都是直接把油烟排放到小区里。“投诉了很多年,每次处罚停几天,过一段时间又开张,真是让人苦恼!”一位76岁的老奶奶告诉记者,由于受到油烟的长期侵扰,导致其出现无法入眠、咳嗽不停等症状。

面对市民的投诉,新吴区安监环保局相关负责人表示,将立即上门调查情况,要求餐饮店进行整改,根据环保要求安装油烟净化器。针对长欣公寓住户们关于停止经营餐饮业的诉求,该负责人表示无能为力:“目前,餐饮业领取营业执照时,不需要环保前置审批,相当于建好了、污染了,环保部门才能进行事后监管,只能要求业主停止经营、整改上设备或者罚款。”

该负责人一语道出油烟顽疾难除的症结所在,环保部门也正努力对照法律法规尝试突破。河埒街道协民社区的居民到接访现场反映楼下小作坊油烟污染。这位居民长期观察发现,该小作坊的炉灶以煤球作为燃料,利用鼓风机提高燃烧效率,炸制食品时,附近楼房便成了“天然”烟道。滨湖区环保局相关负责人受理了这起投诉,很有底气地说:“建成区内像煤这样的高污染燃料是明文规定不许用的,我们会尽快上门取缔他的炉灶,拔除这一污染根子。”

为避免环保部门在执法中“头痛医头、脚痛医脚”,联合接访时相关部门也开出了“药方”:规划前置是关键。“近两年新建的综合体给出了油烟治理的良好模板。”市城管部门相关负责人表示,开发商应该在建造时就做好前期规划,提供专用烟道等硬件设施,方便小区居民生活的同时,也呵护好邻居们的环境。

餐馆厨房内部实景图

油烟对人体危害有哪些

油烟会导致很多的问题,不仅仅是皮肤的问题。比如食欲减退、精神不振、油烟入侵呼吸道;可吸引食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状;医学上称为“油烟综合症”。还可以可以引发各种疾病,油烟主要成分丙烯醛对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病,另外油烟中有74种化学物质,能使细胞发生变化,导致不育成为“家庭杀手”。更易引发老年病,油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人长年累月的油烟熏呛,更易患病。

油烟中含有致癌物苯并芘 ,长时间吸入油烟一是人体组织发生病变,长期接触油烟的40-60岁女性患病的比例将增加几倍。

小孩吸入油烟则会引起眼、鼻、呼吸道病变、影响正常的生长发育,少年儿童正处在长身体的阶段,油烟的污染是少年儿童容易患上结膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病,严重危害孩子的健康成长。

好了,以上就是小编介绍的油烟问题相关信息,希望对你们有所帮助!想要了解更多,请继续关注无锡装修网!

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